lunedì 6 gennaio 2020
STEP #19 - La cosa nell'arte
Filippo Palizzi, pittore italiano del XIX secolo, dipinse una serie di quadri rappresentanti l'asino.
STEP #18 - In cucina
Per quanto riguarda l'ambito culinario e dell'alimentazione possiamo pensare alla carne d'asino.
Nonostante i pregiudizi, questa è gustosa, dal sapore semplice e ha importanti proprietà nutritive.
E' consigliata a chi soffre di anemia ed è una valida sostituta alle carni suine.
Nelle ricette è spesso abbinato alla polenta:
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| Stracotto d'asino con polenta |
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| Asino in umido con polenta |
STEP #14 - La cosa come simbolo
Simbologia dell'asino
- Nella mitologia egiziana, l'asino è l'animale sacro a Seth;
- per i popoli indoeuropei è simbolo di saggezza e regalità;
- nella bibbia e attualmente è simbolo del duro lavoro e della disponibilità;
- l'asino è il protagonista de"Le metamorfosi" o "L'asino d'oro", di Apuleio, dove rappresenta il simbolo della trasformazione spirituale;
- le orecchie lunghe dell'asino spesso sono associate al simbolo di saggezza;
- donne come Cleopatra e Poppea immergevano il loro corpo nel latte d'asina, alleato di bellezza;
- l'asino è anche un simbolo sessuale.
- In più l'asino è il simbolo della squadra di calcio del Napoli
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